Doktorlar sabahları yumurta yemenin neden olduğunu açıkladı... Devamı Yoorumda

BMJ gibi prestijli dergilerde yayınlanan incelemeler da bu kaygıyi daha da vurguluyor. Bir çalışma, günde yalnızca 10 gram yumurta tüketmenin (yaklaşık olarak büyük bir yumurtanın 1/6’sı) koroner arter hastalığı tehlikesini %54’e kadar artırabileceğini meydana koydu . Bu belirtiler yalnızca kuramsal değil; gerçek hayattaki vakalar aşırı kullanımın potansiyel neticelerini vurguluyor.Örneğin, Çin’de 30 yaşında bir adam hafif bir felç geçirdikten sonra hastaneye kaldırıldı. Her gün temiz, taze haşlanmış yumurta yemesine rağmen, kolesterol düzeyleri sıhhatli Aralık olan 5,1 mmol/L’ den tehlikeli bir düzey olan 11 mmol/L’ ye , yani tavsiye edilen limitin iki katından çok yükseldi. Bu kaygı verici olay, “sıhhatli” besinların bile aşırı tüketildiğinde ya da bireysel sıhhat tehlikeleri öneme alınmadan tüketildiğinde zararlı duruma gelebileceğinin sansasyonel bir hatırlatıcısı niteliğindedir.