Kimyasal Boyalarla “Gençleştirme” Operasyonu
İddialara göre, bazı kötü niyetli üreticiler ve kasaplar, ellerinde kalan, rengi kararmış ve bayatlamış etleri çöpe atmak ya da imha etmek yerine akılalmaz bir yönteme başvuruyor. Etin yüzeyine püskürtülen veya marine aşamasında eklenen “sodyum sülfit” ve benzeri endüstriyel renklendirici kimyasallar sayesinde, bayat etler saniyeler içinde ilk günkü canlı ve parlak kırmızı rengine kavuşuyor.