Zerdeçal: Elastini koruyan ve kolajen yenilenmesini artıran kurkuminoidler ekler.
Bal: Enzimler ve polifenoller ile cildi içeriden nemlendirir.
Nane: Sindirimi destekleyerek besin emilimini iyileştirir ve cilt berraklığını artırır.
Siyah biber: Kurkumin ve mineral emilimini artırır.
Aloe vera (isteğe bağlı): Elastikiyeti iyileştirir ve ince çizgileri azaltmaya yardımcı olabilir.
Birlikte bu mutfak botanikleri hem rahatlatıcı hem de besleyici olarak çalışır.
Malzemeler (1 porsiyon – 300 ml)
5-6 adet bütün karanfil (hafifçe ezilmiş1/2 limonun suyu (ince yarım kapak)
1 cm dilim taze zencefil (dilimlenmiş veya rendelenmiş)
1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal (veya 1 cm taze zerdeçal kökü)
1 çay kaşığı çiğ bal
5-6 adet nane yaprağı
Bir tutam taze çekilmiş siyah biber
30 ml aloe vera suyu (isteğe bağlı)
250 ml su + 50 ml oda sıcaklığında su
Nasıl Yapılır?
Baharatları demleyin: 250 ml suyu nazikçe kaynatın. Karanfil, zencefil ve zerdeçalı ekleyin. Aktif bileşikleri (öjenol, gingeroller, kurkuminoidleri) çıkarmak için düşük ateşte 5 dakika kaynatın. Hafifçe soğutun.
Ocağı kapatın ve dinlendirin: Karışıma bir sonraki adımda ekleyeceğiniz C vitaminini korumak için 2 dakika dinlendirin.
Süzün ve zenginleştirin: Demlemeyi bir bardağa süzün. Karışıma bal, limon suyu, siyah biber, nane yaprakları ve aloe vera suyunu (isteğe bağlı) ekleyin.