Canan Karatay bu konuda bir kez daha uyardı
Limon, bağışıklığı desteklemesi, yüksek C vitamini içeriği ve sindirime katkısıyla sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez meyvelerinden biri olarak görülüyor. Ancak uzmanlara göre, yanlış şekilde tüketildiğinde fayda yerine zarar da verebiliyor. Prof. Dr. Canan Karatay da bu noktada özellikle limon kabuğuna uygulanan “mumlama” işlemine dikkat çekerek önemli uyarılarda bulundu