Kadın itiraz etmeye başladı. Ancak Alper’in dikkati bir anda anneme yöneldi.
“Melek?”
Annem donup kaldı.
“Alper?”
O anda birbirlerini tanıdıklarını anladım.
Alper diz çökerek annemin yanına geldi. Meğer kırk yılı aşkın süre önce aynı lokantada birlikte çalışmışlardı. Alper o zamanlar genç, parasız ve aşçı olma hayali kuran biriydi.Ona ilk inanan insanlardan biri annemmiş.
Alper’in hazırladığı yemekleri tadıyor, onu cesaretlendiriyor ve lokantanın sahibini genç adama mutfakta fırsat vermesi için ikna ediyormuş.
Alper bana dönerek:
“Annen, daha ben kendime inanmıyorken mutfağa ait olduğumu söyleyen ilk kişiydi,” dedi.
Sonra yıllar içinde kendi restoranını kurduğunu ve burayı tam 23 yıldır işlettiğini anlattıYan masadaki kadın giderken hâlâ yaptığı yorumun doğru olduğunu savunmaya çalıştı.
Bu kez annem ayağa kalktı.
“Benim sağlığım hakkında hiçbir şey bilmiyorsunuz,” dedi sakince. “Sadece dış görünüşümü görüyorsunuz. Kullandığım ilaçları, yaşadıklarımı veya doktorumun söylediklerini bilmiyorsunuz. Üstelik bilseniz bile bir yabancıyı herkesin içinde küçük düşürmek yardım etmek değildir.”Kısa bir sessizlikten sonra ekledi:
“Bir insanın görünüşü, ona saygısız davranma hakkını kimseye vermez.”
Kadın cevap veremeden restorandan ayrıldı.
Alper daha sonra duvardaki eski bir fotoğrafı gösterdi. Fotoğrafta genç Alper ile annem yan yana duruyordu. Altındaki küçük plakette şöyle yazıyordu:
“Ben daha kendime inanmadan önce bana mutfağa ait olduğumu söyleyen Melek için.”