Doktorlar yumurta yemen...Devamını Oku

Uzman Tavsiyesi: Yumurta sarısını beyazıyla değiştirin.


Riskleri en aza indirirken yumurtanın besin değerinden de faydalanmak amacıyla beslenme eksperleri yalnızca yumurta beyazının kullanılmasını tavsiye etmektedir . Yüksek kaliteli protein (albümin) yönünden varlıklı ve kolesterolü son derece düşük olan yumurta beyazı, günlük tüketim amacıyla daha güvenilir bir alternatiftir. Ek protein kaynakları arayanlar amacıyla derisiz tavuk göğsü, soya fasulyesi, mercimek ya da tofu gibi alternatifler düşünülebilir.

Beslenme Her Şey Değil, Hayat Tarzı da Önemli
Kalp ve damar sağlığını güvenilirğini sağlamak yalnızca yumurta sarısını azaltmaktan ibaret değildir. Doktorlar, beslenme değişikliklerinin yanı sıra dengeli bir hayat tipi benimsemenin önemini vurguluyor. Başlıca öneriler şunlardır:Kırmızı et, kızarmış yiyecekler ve doymuş yağ kullanımını azaltın : Bunlar kolesterol düzeylerinin artmasına ve iltihaplanmaya katkıda bulunur.


Kalp sağlığına yararlı yağlar kullanın : Tereyağı ya da domuz yağı yerine zeytinyağı ya da kanola yağı tercih edin.


Lif yönünden varlıklı besinları beslenmenize dahil edin : Tam tahıllar, yapraklı yeşil sebzeler, taze meyveler ve baklagiller kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını destmafsalaye yardımcı olur.