* Nerede açtınız mekânı? �
- Fenerbahçe’de... Aslında biz burayı iki sene önce devraldık. Biraz bu işte piştik, kendimizden emin olduktan sonra da kendi ismimizle devam etmeyi uygun gördük.
* Değirmencioğlu Kebap, ocakbaşı konseptiyle hizmet veriyor sanırım...
- Evet, eskinin sevilen bir konseptiydi ocakbaşı. Zaman içinde biraz unutuldu gibi sanki. Biz de ailece çok severdik, biraz nostalji yaşayalım istedik...