Uzmanlarından cevizin inanılmaz faydaları..Cevizin Faydaları Nelerdir? Ceviz Neye İyi Gelir?
Doğurganlık Etkisi
Ceviz yemenin erkek üreme sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunur. 117 erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, düzenli ve belirli bir miktarda ceviz tüketiminin sperm hücrelerinin kalitesini artırdığı, spermin canlılığını ve hareketliliğini daha iyi hale getirdiğini belirtilmiştir. Düzgün ve sağlıklı bir beslenme şekli olmayan erkeklerin düzenli ceviz yemesi, sperm hücreleri üzerindeki olumsuz etkileri azaltıp erkek üreme sağlığına faydalı olabilir.
Cevizin Besin Değeri
Ceviz besleyici özellikleri yüksek olan iyi bir besin maddesidir. Diğer kuruyemişlere kıyasla daha fazla omega-3 yağ asitleri ve antioksidan aktiviteye sahiptir. Cevizin zengin besin değerlerine sahip olması kalp, diyabet, bağırsak hastalıklarına ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağlamasıyla ilişkili olabilir. Yaklaşık olarak 6-7 adete denk gelen 30 gram cevizin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Kalori: 185
Su: %4
Protein: 4.3 gram
Karbonhidrat: 3.9 gram
Şeker: 0.7 gram
Lif: 1.9 gram
Yağ: 18.5 gram
Kalsiyum: BRD’nin (Beslenme Referans Değeri) %2'si
Demir: BRD’nin %4'ü
Potasyum: BRD’nin %2'si
Magnezyum: BRD’nin %14'ü
Folat: BRD’nin %7'si
Ceviz yukarıda belirtilenlere ek olarak demir, çinko, bakır, selenyum, C vitamini, B3, B6 vitamini, K vitamini, E vitamini, kolin, fosfor gibi vitamin ve mineraller açısından da iyi bir kaynaktır. Cevizin potansiyel faydaların yararlanmak için günlük beslenme rutinine ekleyebilirsiniz. Ceviz Nasıl Tüketilir?
Cevizin çoğunlukla tercih edilen tüketim şekli atıştırmalık amaçlı direkt yenmesidir. Tüketim şekli kişisel damak zevkine bağlı olmakla birlikte birkaç tüketim önerisine şu şekilde yer verilmiştir:
Yeşil yapraklı sebze salatalarına veya meyve salatalarına
İnce kıyılmış ya da havanda ezilmiş halde soslara
Öğütülmüş halde tam tahıllı ekmek, çörek veya farklı hamur işlerine
Balık, tavuk gibi et ürünleriyle birlikte servis edilen garnitürlere
Yulaf ezmesi veya yoğurdun içine
İnce doğranmış şekilde pide, lahmacun veya sandviçlere
Kek, kurabiye veya sütlü tatlılara
Ceviz çok çeşitli tatlı, tuzlu, sebze, et veya unlu mamüllerde farklı tariflerde kullanılabilir. Cevizi tüketirken ya da ikram etmeden önce dikkat edilmesi gereken nokta ise ceviz, fındık gibi kuruyemişlere karşı alerji riskinin olup olmadığıdır.
Cevizin Kanser Önleyici Etkisi Var mı?
Düzenli ve ölçülü ceviz tüketimi bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltabilir. Ceviz hakkında yapılan çalışmalarda özellikle meme, prostat, kolorektal gibi kanser türleri üzerinde riski düşürebileceği belirtilmiştir. Ceviz ellagitannin olarak adlandırılan polifenoller bakımından iyi bir kaynaktır ve bu maddeler bağırsakta antienflamatuar etkiler gösterir. Antienflamatuar etkinlikler kolon ve rektumda görülen kanser risklerini azaltmaya yardımcı olabilir. Cevizde ayrıca hormon reseptörlerini bloke etmeye yardımcı olan ürolitinler bulunur ve bu da meme, prostat gibi kanser risklerinin önüne geçebilir. Cevizin Beyin Fonksiyonlarına Etkisi
Uzmanlar ceviz yapısının küçük bir beyin gibi görünmesinin yalnızca yapısal özellikleriyle değil, aynı zamanda beyin fonksiyonlarının iyi çalışmasını da destekleyebileceğini düşünür. Cevizde bulunan antioksidan maddelerin vücuttaki iltihabı ve oksidatif stresi azaltıp hafıza, öğrenme becerileri, motor gelişimine katkı sağlayabilir ve parkinson, depresyon gibi rahatsızlıklarda iyileşmeye yardımcı olabilir.
Ceviz yemenin erkek üreme sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunur. 117 erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, düzenli ve belirli bir miktarda ceviz tüketiminin sperm hücrelerinin kalitesini artırdığı, spermin canlılığını ve hareketliliğini daha iyi hale getirdiğini belirtilmiştir. Düzgün ve sağlıklı bir beslenme şekli olmayan erkeklerin düzenli ceviz yemesi, sperm hücreleri üzerindeki olumsuz etkileri azaltıp erkek üreme sağlığına faydalı olabilir.
Cevizin Besin Değeri
Ceviz besleyici özellikleri yüksek olan iyi bir besin maddesidir. Diğer kuruyemişlere kıyasla daha fazla omega-3 yağ asitleri ve antioksidan aktiviteye sahiptir. Cevizin zengin besin değerlerine sahip olması kalp, diyabet, bağırsak hastalıklarına ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağlamasıyla ilişkili olabilir. Yaklaşık olarak 6-7 adete denk gelen 30 gram cevizin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Kalori: 185
Su: %4
Protein: 4.3 gram
Karbonhidrat: 3.9 gram
Şeker: 0.7 gram
Lif: 1.9 gram
Yağ: 18.5 gram
Kalsiyum: BRD’nin (Beslenme Referans Değeri) %2'si
Demir: BRD’nin %4'ü
Potasyum: BRD’nin %2'si
Magnezyum: BRD’nin %14'ü
Folat: BRD’nin %7'si
Ceviz yukarıda belirtilenlere ek olarak demir, çinko, bakır, selenyum, C vitamini, B3, B6 vitamini, K vitamini, E vitamini, kolin, fosfor gibi vitamin ve mineraller açısından da iyi bir kaynaktır. Cevizin potansiyel faydaların yararlanmak için günlük beslenme rutinine ekleyebilirsiniz. Ceviz Nasıl Tüketilir?
Cevizin çoğunlukla tercih edilen tüketim şekli atıştırmalık amaçlı direkt yenmesidir. Tüketim şekli kişisel damak zevkine bağlı olmakla birlikte birkaç tüketim önerisine şu şekilde yer verilmiştir:
Yeşil yapraklı sebze salatalarına veya meyve salatalarına
İnce kıyılmış ya da havanda ezilmiş halde soslara
Öğütülmüş halde tam tahıllı ekmek, çörek veya farklı hamur işlerine
Balık, tavuk gibi et ürünleriyle birlikte servis edilen garnitürlere
Yulaf ezmesi veya yoğurdun içine
İnce doğranmış şekilde pide, lahmacun veya sandviçlere
Kek, kurabiye veya sütlü tatlılara
Ceviz çok çeşitli tatlı, tuzlu, sebze, et veya unlu mamüllerde farklı tariflerde kullanılabilir. Cevizi tüketirken ya da ikram etmeden önce dikkat edilmesi gereken nokta ise ceviz, fındık gibi kuruyemişlere karşı alerji riskinin olup olmadığıdır.
Cevizin Kanser Önleyici Etkisi Var mı?
Düzenli ve ölçülü ceviz tüketimi bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltabilir. Ceviz hakkında yapılan çalışmalarda özellikle meme, prostat, kolorektal gibi kanser türleri üzerinde riski düşürebileceği belirtilmiştir. Ceviz ellagitannin olarak adlandırılan polifenoller bakımından iyi bir kaynaktır ve bu maddeler bağırsakta antienflamatuar etkiler gösterir. Antienflamatuar etkinlikler kolon ve rektumda görülen kanser risklerini azaltmaya yardımcı olabilir. Cevizde ayrıca hormon reseptörlerini bloke etmeye yardımcı olan ürolitinler bulunur ve bu da meme, prostat gibi kanser risklerinin önüne geçebilir. Cevizin Beyin Fonksiyonlarına Etkisi
Uzmanlar ceviz yapısının küçük bir beyin gibi görünmesinin yalnızca yapısal özellikleriyle değil, aynı zamanda beyin fonksiyonlarının iyi çalışmasını da destekleyebileceğini düşünür. Cevizde bulunan antioksidan maddelerin vücuttaki iltihabı ve oksidatif stresi azaltıp hafıza, öğrenme becerileri, motor gelişimine katkı sağlayabilir ve parkinson, depresyon gibi rahatsızlıklarda iyileşmeye yardımcı olabilir.
Reklamlar
02 Aralık 2025
Reklamlar
