KARNABAHARDAKİ C VİTAMİNİ PORTAKALLA YARIŞIR C vitamini, grip, nezle mevsimi inanılmaz bir c vitamini yükü var. Portakal’da limonla havada yarışır. E peki ben biraz daha akciğer kanseri koruması istiyorum. Beta karoten istiyorum, beta karoten kansere karşı ilaçtır. KARNABAHAR NASIL YENMELİ? Yukarıda anlattıklarımı kazanabilmek için böl parçala bekle sonra ye tekniğini uyguluyoruz. Önce kesip parçalıyoruz. Ardından biraz ezip bekliyoruz. İçindeki mirosinaz enziminin aktifleşmesine fırsat tanıyoruz. Mirosinaz enzimi, karnabahar içindeki diğer sağlığa faydalı maddelerin oluşmasını sağlıyor. BEKLEMEYE VAKTİNİZ YOKSA 40 KEZ